本网讯 2012年11月29日上午，鄂菜传承与发展论坛暨武汉鄂菜博物馆揭牌仪式在武汉商业服务学院图书馆学术报告厅隆中举行。省市领导，湖北餐饮界知名人士和饮食文化学者齐聚一堂，共同研讨鄂菜的传承与发展。

开幕式上武汉商业服务学院领导宣读了湖北省文物局和武汉市文物局下发的武汉鄂菜博物馆批文。原湖北省副省长韩忠学，武汉市人大常委会副主任罗刚，武汉市商业总会会长王炳炎、武汉市商业总会常务会长吴玉梅为武汉鄂菜博物馆揭牌。

（编辑 武汉鄂菜博物馆）